מאת: עדי מימון -דהן.
לאחר התלבטויות ומחשבות רבות, כיצד לחגוג את יום ההולדת באופן מקורי וייחודי שיכלול גם רוגע, שלוה, חיבור זוגי ורומנטי והכי חשוב בריחה מהסטרס היומי המאפיין את חיינו, החלטנו שהמקום האולטימטיבי העונה על כל הדרישות שלנו לחגיגת יום הולדת ושימלא את כל שביקשה נפשנו, כמו רומנטיקה, פינוק ובריחה הוא, הספא היוקרתי הבינלאומי של המותג הצרפתי הנודע Guerlain Spa, שנפתח לפני כשנה וחצי במלון היוקרתי וולדרוף אסטוריה בירושלים.
את בוקר חגיגת יום ההולדת התחלנו במסעדה המפוארת במלון, עם פינוק גסטרונומי ואיכותי של ארוחת הבוקר עשירה ומגוונת כיד המלך, שכללה בופה עשיר עם ירקות חתוכים מכל המינים והסוגים, סלטים טריים, ויטרינה של גבינות קשות, מנצ'גו, קממבר, ברי, סנט מור, גבינת עזים ביין אדום ולצידם גבינות רכות. תצוגת דגים מעושנים, הרינג כבוש, סלמון מעושן, דגי הליבוט, מקרל וגרבלאקס תוצרת בית, פירות העונה, מבחר של פירות יבשים, מבחר מנות אישיות שהוציא השף ונהנינו מאד מקציפת האבוקדו עם סלמון.
בנוסף לכל המבחר מוצעים יוגורטים וגרנולות ומנות המוגשות בכלי חימוםכמו בלינצ'ס, פטריות בסויה, קיש ירקות, פולנטה עם פטריות ורביולי ריקוטה, שקשוקה, מבחר אנטי פסטי ועוד.
בר המשקאות החמים מעוצב בצורת חצי סהר ועליו מגשי לחמים ממחמצת עד פרצלס, בורקסים, קרואסונים, עוגות גבינה, עוגות שמרים, עוגות בחושות, קפקייקס ודיינישים. מכונת קפה מקצועית מפיקה קפה איכותי לפני, אחרי ובאמצע הארוחה ככל שרק רוצים. את הארוחה מלווים מים מינרלים או מוגזים, משקאות פרי שונים, של המלון, מזמן לא נהנינו מארוחה כה מגוונת ואיכותית.
לא יכולנו להתעלם ולא לנסות מתפריט א-לה קארט שהוגש לשולחננו שבו הוצעו חביתות עם כל תוספת אפשרית, ביצים עלומות, עין, חביתת חומוס טבעונית וביצים בנוסח בנדיקט שעשויות עם סלמון מעושן, תרד, רוטב הולנדייס על מצע של טוסט בריוש ולקינוח אפשר להזמין בהגשה אישית וופל בלגי, פנקייק או פרנץ' טוסט בתוספת מייפל, שוקולד ופירות חתוכים.
אין ספק שהארוחה והשירות היו מהטובים אם לא הטוב שאכלנו בישראל ואפשר להזמין את כל הטוב הזה בימים א'-ה' בעלות של 200 ₪ לאדם בטלפון 0549509092
אחרי ארוחת הבוקר הנפלאה, הגענו למתחם הספא של גרליין, שהיה כולו רווי בניחוחות מרגיעים של מוצרי הספא של GURLIEN נערך לנו סיור במתחם שכולל שתי קומות ומציע מגוון שירותים רחב העיצוב כאשר האווירה במקום נותן תחושה של חוויה שכולה בריאות והתחדשות של הגוף והנפש המצדיקה את התואר "בינלאומי", שספא גרליין במלון וולדרוף אסטוריה קיבל.
מי שלא מכיר Guerlain Paris Spa הוא ספא עם מסורת של למעלה מ200 שנה המוכר בכל העולם כמותג יוקרה מוביל, כיאה למלון וולדורף אסטוריה. מלאכת בניית הספא ארכה למעלה משנתיים והשקיעו בו למעלה מ-15 מיליון ₪ כדי להגיע לרמה אליה שאפו במלון.
הספא Guerlain Spa בוולדרוף אסטוריה מתחלק ל-2 קומות: בקומה הראשונה בריכת שחיה מקורה באורך של 33 מטרים ובה גם בריכת זרמים ומיטות מנוחה. בנוסף בקומה זו שני חמאם טורקי מפוארים המאפשרים קבלת טיפול חמאם חוויתי, 2 סאונות יבשות, מלתחות מפוארות ולוקרים אישיים.
בקומה השנייה חדר כושר מפואר המצויד באביזרי כושר של המותג האיטלקי טכנוגי'ם בנוסף חדר לאימונים אישיים, פינת המתנה לפני הטיפולים הכוללת עמדת שתייה חמה וקרה, 9 חדרי טיפולים מרווחים ומצוידים במיטב הנוחות והטכנולוגיה הכוללים מיטות עיסוי המשוכללות בעולם של המותג הגרמני Gharieni, מערכת מולטימדיה לשליטת אורות, טמפרטורות וערוצי מוזיקה. בין החדרים סוויטת טיפולים זוגית הכוללת סאונה יבשה ומקלחת צמודה.
הספא עוצב על ידי המעצב הטורקי סינאן כפאדר והמעצבת הישראלית קרן אופנר והוא המשך ישיר של החוויה הכללית הניתנת לאורחים בכניסתם למלון וולדורף אסטוריה. לצבעי הספא נבחרו אפור בהיר מנצנץ וקרם, צבעים מרגיעים המשרים אווירת יוקרה ורוגע. רצפת עץ טבעי משלימה את העיצוב בו שולבו גם אלמנטים מקומיים כמו אבן ירושלמית, תקרת בריכה המדמה את תקרת השעון המוצב בכניסה למלון, גופי תאורה מעוצבים ועוד. העבודות בוצעו על ידי ספקים ישראליים מחומרים מקומיים.
זכינו לטיפול נהדר שנקרא הרמוניה בירושלים על ידי מטפלים מקצועיים שידעו את העבודה ונגעו בדיוק במקומות שהיה צריך כדי להרגיע ולשחרר מכל השבוע שעברנו. נהנינו מטיפול עם אבנים ירושלמיות חמות, אשר מרפאות את השרירים ומגבירות את זרימת הדם. טיפול מטהר רעלים שהעניק חוויה מרגיעה וחושית. אחרי הטיפול הרגשנו מלאי אנרגיה ורעננים. המשכנו לחמאם האיכותי של המקום ולאחר מכן לבריכה היפיפיה של המקום.
חווית הביקור והפינוק שלנו בספא של המותג הבינלאומי גרלן היוקרתי, הייתה מעבר למצופה ושאותה ניתן לסכם כחוויה על חושית, שאותה העצימו, הניחוחות והמוצרים של גרליין כאשר, במקביל היתה לנו גם חוויה פיזית שאותה העצימו המטפלים המעולים, המקצועיים והמיומנים בעיסוי מרגיע ומהנה ברמה הגבוהה ביותר.
נציין שהספא פתוח לא רק לאורחי המלון כי אם לכלל תושבי המדינה. בספא ניתן לרכוש את מוצרי המותג גרלן כמו גם את מוצרי גרלן אקסקלוסיב הנמכרים בספא באופן בלעדי.
לפרטים והזמנות: טל' 02-5423377 ובאתר:https://www.hilton.com/en/hotels/jrswawa-waldorf-astoria-jerusalem/spa